Resumo:"Apesar do aumento expressivo nas iniciativas de compras institucionais de alimentos, estudos sobre os desafios remanescentes e as lições aprendidas ainda são limitados. A revisão de literatura realizada por Miranda (2018) pretendeu abordar algumas falhas nesse sentido, buscando enumerar as melhores práticas para se promover a participação de agricultores familiares nas compras institucionais e fomentar sinergias com resultados positivos na área de segurança alimentar e nutricional. Este One Pager apresenta as principais práticas identificadas pela autora". (...)
Palavras-chave:Compras, institucionais, alimentos, agricultores familiares, revisão, literatura, melhores práticas
Data de publicação:
Tipo/Issue:One Pager/411
ISSN:2318-9118
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